Kek Buah Campuran Paling Simple

Kek ini dibuat masa hari raya aidilfitri lepas. Senang sgt since tak yah guna telor.. tapi syaratnya bahan-bahan 1-4 perlu disimpan dlm freezer semalaman. Menarik kan resepi ni? Resepi ni copy paste di My Resipi.

Bahan2

1. 250gm butter 
2. 1 tin kecil susu pekat manis
3. 1 kotak mixed fruit
4. 1 cawan air masak
5. 3 cawan tepung gandum*
6. 1 biji oren diambil jus dalam 1/2 cawan* (gunakan shj cordial sunquick, worse come to worse case)
7. 1 sudu teh soda bikarbonat*

Cara Penyediaan

1. Campur butter, susu pekat, mixed fruit dan air masak dalam periuk. Masak atas api perlahan hingga cair semua. Angkat dan biar sebentar, masukkan dalam fridge semalaman. 
2. Keluarkan dan biar dalam 1 jam. Lepas tu campurkan dengan semua bahan bertanda *. Kacau dengan senduk, sebati.
3. Masukkan dlm loyang yg dialas kertas gris. 
4. Bakar hingga masak ikut oven. Lbh kurang 30-40 min.

Nota kaki dr pemilik resipi: 
Simpan semlmn supaya jus dr buah tu meresap skalik..warna kek pun perang sbb kismis dan adunan ni agak pekat, jgn risau. Buah2 pun sekata, x mendap..

p/s: kek ni lembap sedikit.