kuah nasi impit

kuah kacang makan ngan nasi impit 

dah siap terhidang

Resepi wajib hari raya...jom semak bahan2 nyer n camner nak buat.

Bahan2:

1. 1kg kacang tanah
2. 2 batang serai
3. 1inci halia &lengkuas (ketuk2 manja)
4. 3 senduk gula atau ikut suka
5. 1 mangkuk air asam jawa-bancuh cair
6. 20 tangkai cili kering
7. 1/3 belacan
8. 20 ulas bawang merah kecil
9. 3 senduk minyak masak
10. sedikit garam 

cara nak masak

1. Goreng kacang dengan minyak hingga kuning angkat toskan.
2. Goreng cili kering, baw.merah,belacan hingga naik bau jgn lama sgt
3. Serai, lengkuas, halia di mesin ambik airnya sahaja.
4. Kesemua bahan ini di mesin dan disatukan dlm satu mangkuk.
5. Air asam jawa dibancuh cair masukan ke dlm mangkuk tadi dan di gaul hingga sebati.
6. Masukkan minyak tunggu hingga minyak panas dan masukkan bahan tadi kacau hingga pecah minyak. perlahankan api.
7. Masukkan gula dan garam ikut suka selera. Keluarga di rumah ni suka manis buah